Самый удобный бесплатный сервис для бронирования столиков, кафе, ресторанов и банкетных залов Москвы и МО
Бесплатная и удобная регистрация кафе,
ресторанов и банкетных залов
+7 (495) 532 80 80
Обратный звонок

Оригинальная закуска может стать причиной того, что из вашего дома редко уходят гости

Оригинальная закуска может стать причиной того, что из вашего дома редко уходят гости. Основу этой пиццы практически невозможно вычислить, а вкус и внешний вид покоряют с первого укуса, с первого взгляда. Пицца на баклажанах – отличный рецепт веселой встречи с друзьями.

Рецепт:

  • баклажаны 600 гр
  • помидорки Черри 500 гр
  • сыр Моцарелла 400 гр
  • томатный соус по вкусу
  • соль по вкусу
  • базилик свежий по вкусу
  • орегано по вкусу

 

Приготовление:

Крупные баклажаны режем кружочками, толщиной примерно 1 см, если есть время, замачиваем минут на 20 в соленой воде (столовая ложка соли на 1 литр воды).

Противень застилаем пергаментной бумагой, разогреваем духовку предварительно на 180-200 градусов.

На противень выкладываем баклажаны и запекаем их до готовности, займет это примерно 15-20 минут. Печеные баклажаны промазываем томатным соусом, количество соуса зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Сверху на баклажаны выкладываем кусочки Моцареллы, которые мы предварительно нарезали толщиной примерно 2 мм. Помидоры Черри разрезаем пополам, и выкладываем половинки помидор на наши мини-пиццы.

Отправляем наши пиццы в духовку. Когда сыр растает и приобретет красивую золотистую корочку – пицца готова. На каждую пиццу кладем листик свежего базилика и угощаем своих гостей.


Приятного вам аппетита!

 

Наш Instagram