Бесплатно подобрать банкетый зал или столик
+7 (495) 532 80 80 Обратный звонок Обратный звонок
Меню
Самый удобный бесплатный сервис для бронирования столиков, кафе, ресторанов и банкетных залов Москвы и МО

Рестораны и банкетные залы Москвы

В базе 3300 зала в 1512 заведениях

Ресторан

Поделитесь с друзьями:

Особняк Яръ

4.17
Адрес м.Белорусская, м.Динамо
Ленинградский пр-т, д.32/2, отель
Вместимость от 25 до 350 чел.
Кухня Авторская, Европейская, Итальянская, Русская, Французская
Открыт 12:00 - 24:00
Бронь +7-926-642-23-18
  • Средний чек
    4000 р.

  • Забронировать
  • При заказе через наш сайт подарки и скидки на свадьбу, банкет, корпоратив до 20%!

Площадки заведения

Вместимость:90чел.

Вместимость:200чел.

Вместимость:100чел.

Вместимость:80чел.

Вместимость:100чел.

Вместимость:25чел.

Вместимость:350чел.

Описание

Легендарный ресторан "Яръ" для Москвы почти то же самое что Кремль и Красная площадь. Какие только знаменитости ни побывали в ресторане за его долгую, почти двухсотлетнюю историю! Какие только блюда ни вошли в анналы русской кухни благодаря его поварам! На своем нынешнем месте "Яръ" находится уже более полутора веков. Но если когда-то, в середине девятнадцатого столетия это был загородный ресторан в Петровском парке, то в начале века двадцатого он превратился в настоящий культурный и гастрономический центр столицы. Со времен Саввы Морозова, Чехова и Горького, когда "Яръ" посещали особы императорской фамилии, литературная богема, богатейшие банкиры и он именовался первым рестораном России и всей Европы, здание на Ленинградском проспекте побывало и кинотеатром, и спортзалом, и даже  госпиталем. К счастью, с тех пор многое изменилось. После того, как "Яръ" перестал быть известным правительственным рестораном "Советский", который любили посещать первые лица иностранных государств, и вновь обрел свое историческое название, сюда вернулись былые роскошь и слава. Сегодня полностью восстановлен дореволюционный интерьер заведения, отреставрированы фрески эпохи модерн, заработала люстра 1912 года и тщательно воссоздан фонтан во внутреннем дворике, напоминающий своим обликом фонтан Большого театра. Помимо летней веранды, организованной как раз вокруг исторического фонтана, нынешний "Яръ" – это просторный лобби-бар в нарядной серебристо-светлой цветовой гамме с колоннами, галерея Судакова, идеально подходящая для торжеств великолепная зеркальная гостиная с серебряными приборами и фарфоровой посудой, просторный бар, который используется как сигарная или диванная комната, и, конечно, огромный основной зал с высоченными потолками, зонами на возвышениях и прекрасно оборудованной сценой. Именно здесь каждый вечер выступает джаз-бэнд и происходит уникальное шоу ресторана "Яръ" с оригинальными номерами "Фаберже" и "Аквариум", летающей под потолком певицей, цыганами и русскими народными танцами. В другое время слух гостей услаждает приятная фоновая, либо инструментальная музыка в исполнении профессиональных пианистов – в каждом зале ресторана обязательно есть свой рояль. Что касается кухни ресторана, то сегодня она совмещает в себе классику и современность, русские и французские традиции. Талантливый шеф-повар Виктор Книовец помимо оригинальных авторских кушаний предлагает гостям своеобразные выдержки из меню "Яра" 1826-1910 годов: пирожки, сибирские пельмени, бефстроганоф из телятины, копченого зеркального карпа, припущенную в шампанском стерлядь. Многие позиции меню "усовершенствованы" на сегодняшний манер – котлета по-киевски фаршируется маслом из фуа-гра, карпаччо готовится из говядины с олениной, а фуа-гра подается на пирожке из земляники. Необычные блюда из дичи, и свежайшей рыбы (в том числе лобстеры из собственного аквариума) удивляют даже самых взыскательных гурманов Отдельно стоит упомянуть блюда, которые готовятся при низких температурах и потому не теряют ни вкусовых, ни питательных свойств. Особенно приятно, что помимо основного меню существуют постоянно обновляемые сезонные предложения и отменная десертная карта с домашними конфетами и теплым чизкейком. Выбор напитков – от морсов до элитных вин – тоже впечатляет. Да и от перечня банкетных предложений (жульен, babywills с кулебякой из овощей, фаршированный осетр, нарезаемые при гостях мысные и рыбные ассорти) захватывает дух. Банкеты особенно любимы гостями "Яра". Здесь охотно и с удовольствием проводят мероприятия любого уровня – от пышных свадеб до шумных корпоративов, юбилеев и вечеринок для гостей отеля "Советский". Их популярность лишний раз доказывает, что этот удивительный ресторан и поныне остается настоящим памятником высокой кулинарной культуры.  

Читать далее

Отзывы

Наш Instagram